預制菜火鍋湯料包包裝揭秘

發布時間:2022-04-25 09:25:00 瀏覽量:

如何在家里也能享受專業餐館的美食??



在時下疫情嚴峻防控的客觀條件,以及人們對食品快速獲取的主觀需求雙重沖擊下,無論是連鎖餐飲食店,還是尋常百姓的廚房,高度標準化生產的料理包食品,已逐漸走進大部分人的生活。


尤其是火鍋底料湯包,方便簡單,既能家中完成美食制作,亦能享受跟專業餐廳一模一樣的美味。


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高效規范的食品料理包生產,當然離不開專業、安全的計量包裝設備。


特別是火鍋料理包食材屬于多種混合物料,其中會包括底料固體食材、高粘度油脂以及調味湯汁等?


面對復雜的混合型食材本身,應該如何定制合適的、安全的高標準定量灌裝包裝設備?下面我們一起走進工廠實拍的場景,了解下這類火鍋預制料理湯包是如何包裝的。

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—— 現場實拍▲

設備簡析



該系統配備的是廣東精威新型14頭雙螺桿醬菜組合秤,采用IP65防水機箱,接觸物料部件為食品級304小花紋不銹鋼板材,同時下料斜槽設計60°大傾角,保證衛生安全,物料運轉暢順高效。

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該組合秤廣泛適用于榨菜、醬蘿卜條等較黏性醬菜類切絲物料的稱重要求,同時配搭給袋式包裝機及計量型灌湯設備,適合各種特定生產環境使用以及配套多種定制包裝要求,綜合性價比較高。


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組合秤特點

雙層螺桿式加料方案,物料控制更精細,適用更廣。

刮刀式雙開門料斗,有效解決超粘性物料的黏斗現象。

雙點物料檢測功能,準確控制加料時間和物料厚度。

精度范圍X(0.5);計量速度高達50包/分鐘。

客戶需求

●實際單種物料計量為76克。

設置精度為上偏差4、下偏差3。

●配置定量注液裝置及旋轉式給袋包裝機封口。





廣東精威16年專注小計量、高精度定量稱重設備研發生產,持續為食品行業提供優質高效,性價比極高的多頭組合秤設備,緊貼當下市場熱門趨勢,為商戶不斷豐富更具競爭力的“武器”。




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